Frivillig arbeid i et suppekjøkken i Sør-Koreas hovedstad

Sør-Korea er ikke lenger et fattig land, men det betyr at det er fritt for sosiale problemer og fattigdom. Det er tusenvis av hjemløse i Seoul, og mange av dem er avhengige av et av de lokale suppekjøkkenene for å få minst ett måltid om dagen. Men ikke bare hjemløse spiser her — suppekjøkkenet tar også imot eldre, arbeidsledige og barnefamilier som sliter med å få endene til å møtes.

Dette suppekjøkkenet drives av en lokal veldedighet. Den er finansiert av donasjoner, og drives av lokale og internasjonale frivillige sammen med en liten gruppe ildsjeler. Dette er et prosjekt for deg som ønsker å gjøre noe konkret for Seouls fattige, og jobbe side om side med lokale frivillige for å kunne tilby god mat til flest mulig av de som trenger ekstra omsorg.

Det er vanligvis lang kø med sultne mennesker på suppekjøkkenet. De serverer tradisjonell koreansk mat, som du vil få være med på å lage mat — så dette er ikke bare et dugnadsprosjekt, men også en matlagingskurs og praktisk opplæring i hvordan man kan gi mange mennesker god, vellaget mat på kort tid!

Dine plikter som frivillig i et suppekjøkken i Seoul

Hvis du ikke starter reisen med å delta på kulturuka, får du en introduksjon til den lokale kulturen og en guidet tur i Seoul på mandag.

Tirsdag starter frivilligarbeidet. Etter frokost på overnattingsstedet tar du t-banen til suppekjøkkenet, som ligger kun tre stopp fra innkvarteringen slik at du enkelt kan komme deg til og fra jobb. En lokal koordinator følger og tolker, for å sikre at du kan få mest mulig utbytte. På en vanlig dag spiser mellom 800 og 1000 mennesker på dette suppekjøkkenet, så all hjelp blir satt stor pris på.

Du får hjelpe til med forberedelsene til dagens lunsjrush. Det betyr at du får gjort alt som hører med til en klassisk restaurantjobb, men på en litt annen måte enn i Norge. Men prinsippene er de samme – suppekjøkkenet skal være rent og hygienisk, og forberedt på å ta imot hundrevis av sultne lunsjgjester!

De frivillige får være med og hjelpe til med alt det praktiske — inkludert tilberedning av ingredienser (f.eks. vasking og hakking av grønnsaker), selve matlagingen og serveringen. Suppekjøkkenet deler også ut matbokser som skal pakkes og det jobbes mye med oppvask og rydding på dagtid.

Har du tidligere erfaring fra restaurantjobb er det en fordel, men det er ikke et krav. Det viktigste er at du ikke er redd for å ta på deg og utføre de samme oppgavene som de lokale frivillige. Ikke bekymre deg for at du ikke vet hvordan du skal lage koreansk mat – du vil lære, ett steg om gangen. Arbeidet må gjøres så effektivt som mulig for å få mest mulig mat på en begrenset tid, så et ekstra par hender er alltid verdsatt.

Du jobber fra kl 9 til 14, med lunsjpause kl 12. Når arbeidet er over for dagen, har du resten av ettermiddagen til å slappe av, sosialisere med de andre frivillige, eller ta en tur og utforske Seoul på egenhånd hvis du har energi til overs!

Prosjektet tar en pause på følgende lokale helligdager:

2026: 1. januar, 15.–18. februar, 1., 5. og 15. mai, 6. juni, 24.–27. september, 9. oktober, 25. desember.

Merk: På dette prosjektet må du ta med deg en politiattest (vandelsattest) fra norsk politi. Den må være på engelsk.

Kombinere frivillig arbeid i Seoul med en kulturuke!

Vil du oppleve mer av Seoul? Meld deg på kulturuka også! De fleste bestiller kulturuka som starten på turen, men det er også mulig å legge den til sist eller som en pause i arbeidsukene.

Fritid i Seoul

På kveldene og i helgene (hvis du blir lenger enn en uke) kan du gjøre hva du vil, men du er velkommen til å bli med på følgende — som også er inkludert i den valgfrie kulturuken:

• Mandag ettermiddag: Dra til enten det kongelige palasset, eller Gyeongbokgung som det heter på koreansk, eller helligdommen Jongmyo. Blir du lenger enn en uke får du tid til begge deler, da vi drar til hvert sted annenhver uke.
• Tirsdag kveld: Bli med på et tradisjonelt koreansk marked, enten Mangwon eller Gwangjang, hvor det er massevis av spennende mat å prøve.
• Torsdag kveld: Mulighet for å bli med på det andre tradisjonelle markedet, det vi ikke var på tirsdag.

Boforhold for våre frivillige i Sør-Korea

Du bor på et veldig spesielt guesthouse kalt JustBe Temple, i trendy Hongdae. Dette er et unikt overnattingssted som er spesielt egnet for de som er interessert i buddhisme, og meditasjon med lokale buddhistiske munker tilbys hver morgen, for de som ønsker det — helt gratis. Zoomer du inn på kartet ser du nøyaktig hvor overnattingsstedet ligger.

Det er 4-6 senger per rom, og du deler rom og bad med andre internasjonale frivillige og reisende av samme kjønn. Det er klimaanlegg, varm dusj, safe for verdisaker og wifi. Du får frokost på overnattingsstedet og lunsj på prosjektet. Middag er ikke inkludert, så du kan velge hvor og hva du vil spise på kveldene.

Du kan vaske ditt eget tøy for hånd, eller bruke en av vaskemaskinene på boligen mot en ekstra kostnad. Husk å ikke kaste bort vann og elektrisitet – hele prosjektet er miljøorientert og du forventes å være et godt eksempel for lokalbefolkningen. Bruk av ulovlige rusmidler er ikke tillatt og kan føre til suspensjon fra videre frivillig arbeid.

Ting du bør tenke på før du reiser til Seoul som frivillig

✔ Det er kaldt om vintrene og varmt om somrene — og regntid i juli og august.

✔ Kjøp gjerne et lokalt simkort så kan du holde kontakten med de lokale samordnarna.

✔ Vær forberedt på at Seoul er en stor by og at folk flest ikke snakker engelsk, men prøver å hjelpe så godt de kan. 🙂

Lurer du på hvorfor teksten er litt “rar”?

Det kommer av at vi som driver IndiGo er svensker, og vi vil holde kostnadene så lave som mulig for å kunne tilby lavest mulig pris til våre frivillige. Oversetting koster penger, og derfor oversetter vi selve. Er det noe du ikke forstår er du alltid velkommen til å høre fra deg, så forklarer vi gjerne på svensk eller engelsk i stedet!